Pas un couteau possédant une lame qui pourrait ouvrir des huîtres, non, un véritable couteau à huîtres qui ferme.

La nuance est forte, et ce couteau n'existait pas.

Toujours avec mon ami Didier Charbonnel, nous nous sommes mis au travail : émouture plate devant, évidée à l'intérieur, acier 420, liner lock, bois bakélisé, le produit final est sorti au milieu de l'été dernier.

Il connaît un vrai succès, je peux l'affirmer fiable puisque quelques amis restaurateurs s'en servent de façon intensive sans problème.

Il est disponible au Bateau-Phare au prix de 28,70 €.

Nous en avons profité pour le décliner en couteau droit (non-fermant), plate-semelle, lame fine et courte au prix de 14 €.

Nous ne pratiquons pas de vente en ligne, mais beaucoup de vente par correspondance. Pour toute question, si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à prendre contact.

A bientôt.